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Q&Aレーザーポインターによくある質問と答え

非接触で温度を測れるレーザーポインターについて教えて下さい。

パンではありませんが、製菓専門学校時代~パティシエを
していた時に現場で使用していました。
主に生地やチョコレートの温度を測るのに使用していた為
庫内温度の計測は未経験ですが、庫内となると
レーザーポインターが当たったところの温度を計測するので、
空間ではなく壁に反応してしまうような気がします。

また、オーブンを開けて測ることになると思いますが
オーブンは開けると5~10℃ほど一瞬で下がってしまうため
正確に測るのは難しそうに思います。

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